Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Βοηθός Διευθυντής Εστιατορίου
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Βοηθό Διευθυντή Εστιατορίου για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να συμβάλει στην ομαλή λειτουργία του εστιατορίου μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στη διαχείριση εστιατορίων και θα είναι ικανός να υποστηρίξει τον Διευθυντή Εστιατορίου σε όλες τις πτυχές της λειτουργίας. Οι κύριες αρμοδιότητες περιλαμβάνουν την επίβλεψη του προσωπικού, τη διασφάλιση της ποιότητας των υπηρεσιών, τη διαχείριση των αποθεμάτων και την εξασφάλιση της ικανοποίησης των πελατών. Ο υποψήφιος θα πρέπει να διαθέτει εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας και ηγεσίας, καθώς και την ικανότητα να εργάζεται υπό πίεση. Η θέση απαιτεί επίσης την ικανότητα να επιλύει προβλήματα και να λαμβάνει αποφάσεις γρήγορα και αποτελεσματικά. Εάν είστε παθιασμένοι με τη βιομηχανία της εστίασης και επιθυμείτε να αναπτύξετε την καριέρα σας σε ένα δυναμικό περιβάλλον, θα χαρούμε να λάβουμε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Επίβλεψη και εκπαίδευση του προσωπικού.
- Διασφάλιση της ποιότητας των υπηρεσιών.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών.
- Επίλυση προβλημάτων πελατών.
- Υποστήριξη στη διαχείριση του προϋπολογισμού.
- Συμμετοχή στη στρατηγική ανάπτυξης του εστιατορίου.
- Διατήρηση της καθαριότητας και της ασφάλειας του χώρου.
- Συνεργασία με προμηθευτές και εξωτερικούς συνεργάτες.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε θέση διαχείρισης εστιατορίου.
- Ικανότητα ηγεσίας και διαχείρισης ομάδας.
- Εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση.
- Γνώση διαχείρισης αποθεμάτων.
- Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας.
- Πτυχίο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων ή σχετικό πεδίο (επιθυμητό).
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση εστιατορίων;
- Πώς διαχειρίζεστε μια δύσκολη κατάσταση με έναν πελάτη;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην εκπαίδευση του προσωπικού;
- Πώς διασφαλίζετε την ποιότητα των υπηρεσιών;
- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση αποθεμάτων;
- Πώς αντιμετωπίζετε την πίεση σε ένα πολυάσχολο περιβάλλον;
- Ποια είναι η στρατηγική σας για την αύξηση των πωλήσεων;
- Πώς συνεργάζεστε με τους προμηθευτές;